728x90 SMALL 전체 글71 힙한 일본 감성 오뎅바. 유메오뎅🍢🍥 안녕하세요. 오늘은 가보고 싶은 가게를 가져왔습니다ㅎㅎㅎ 요즘 서울에서 핫한 가게인 것 같더라고요! "유메오뎅: 꿈에서 만난 따뜻함, 오뎅 한 그릇의 이야기" 일본 감성을 가진 오뎅바. 유메오뎅입니다. 생긴 지 오래되지 않은 것 같은데 벌써 서울 곳곳에서 사람들이 줄 서서 먹는 맛집이라고 해요! 23년 5월에 연남동에 첫 가게를 시작으로 8개월 만에 5개의 신규 지점을 오픈했대요!ㅎㅎㅎ 도심 한복판에 자리 잡은 '유메오뎅'은 여러분을 일본의 작은 오뎅 가게로 초대합니다~ 유메오뎅은 일본스타일의 다양한 오뎅과 그에 어울리는 이색적인 분위기로 특별한 맛과 경험을 선사한다고 합니다. 일본 정통오뎅으로 그 맛과 향을 보존하여 대중적으로 많은 인기를 얻고 있는 것 같아요! 전문가들이 모여서 정성 들여 오픈하고 운.. 2024. 3. 7. 메뚜기가 실제로 쇠고기를 대체할 수 있을까? 유럽과 미국의 대부분의 사람들에게 귀뚜라미와 메뚜기를 먹는다는 생각은 역겹게 보일 수 있지만, 귀뚜라미와 메뚜기는 아프리카와 아시아 일부 지역에서 인기 있는 간식입니다. 영양분이 풍부할 뿐만 아니라 기후에도 덜 해롭습니다. 우간다에 있는 우리 집의 공기는 쇠고기 굽는 냄새와 다르지 않은 독특한 향기로 가득 차 있었습니다. 2000년 12월이었고 내 여동생 매기가 메뚜기를 튀기고 있었습니다. 녹색의 바삭바삭한 메뚜기 같은 벌레들을 휘저을수록 향이 더 강하고 풍부해졌습니다. 지글지글 끓고 팬에서 김이 올라오자 미각이 얼얼해졌습니다. 빨리 이 맛있는 간식을 먹고 싶었습니다. 메뚜기를 먹는 것은 이번이 처음이 아니었습니다. 저는 어린 시절에 메뚜기를 정기적으로 먹었었습니다. 우간다에서 메뚜기는 영양가가 높은 별.. 2024. 3. 5. 기후 변화에 맞서기 위해 푸드마일을 줄이는 방법. 푸드 마일은? ‘먹거리의 이동거리’를 뜻합니다. 산지에서 생산된 농·축·수산물이 이 먹거리를 이용하는 최종 소비자에게 도달할 때까지 이동한 거리가 푸드 마일리지입니다. 런던과 LA에서는 기후 친화적인 식단을 만들기 위해 현지 음식을 먹어보았습니다. 다음에 일어난 일은 다음과 같습니다. 임무는 충분히 간단해 보였습니다. 저널리스트 두 명(영국과 미국 각각 한 명)이 일주일 간의 실험에서 탄소 배출량을 줄이고 식단을 더욱 지속 가능하게 만들기 위해 현지 음식만 먹습니다. 전 세계 식량 시스템은 기후 변화를 일으키는 온실가스 배출의 주요 원인이며 전 세계 탄소 배출량의 약 3분 의 1을 차지합니다. 푸드 마일리지는 전체 배출량의 약 19% 를 차지합니다 . 따라서 집 근처에서 재배된 식품을 섭취하면 즉각적으로.. 2024. 3. 5. 홍수를 견디기 위해 지은 집들. 마노보(Manobo) 원주민은 매년 수십 차례의 폭풍과 홍수를 겪음에도 불구하고 필리핀의 광대한 습지에서 살아가며 번성하고 있습니다. 우리는 그들에게서 무엇을 배울 수 있나요? 필리핀 남부 마노 보(Manobo) 원주민 공동체의 지도자인 마리테스 바반토(Marites Babanto)는 2012년에 끔찍한 태풍이 그녀의 마을을 강타했을 때를 아직도 기억합니다. 강우로 인해 바반토가 사는 강, 호수, 늪지로 이루어진 광대한 습지대인 아구산 습지대의 수위가 높아졌습니다. 그녀의 공동체는 3층 집 높이인 10m(33피트) 높이에 살고 있습니다. 그러나 마을 사람들의 집은 물에 뜰 수 있는 독창적인 고대 기술 덕분에 물에 잠기는 대신 단순히 물과 함께 솟아올랐습니다. "우리 지역 사회는 이런 폭풍을 경험한 적이 .. 2024. 3. 4. 대전. 유성 짬뽕맛집. 권영철 콩짬뽕🍜 안녕하세요~ 오늘은 대전 유성구 구암동 골목에 위치한 짬뽕맛집을 데려왔어요!!! 지인의 아주 적극적인 추천으로 드디어 먹어본 권영철 콩짬뽕입니다! ㅎㅎㅎ 다른 짬뽕집과 차별점이 느껴지는 육수랍니다. 고기육수가 아닌 야채와 해물육수여서 담백함을 느낄 수 있어요!! 맵지 않고 깔끔한 맛으로 완뽕을 이끌어낸 콩짬뽕! 추천입니다! ㅎㅎ 골목이 좁은 편이고 길가에 주차를 해놓은 차들이 있어서 차를 여러 대 끌고 오면 불편할 수 있어요ㅠㅠ 차를 가지고 가시는 경우에는, 🧡주차 공간 : 도원한의원 골목으로 들어가시면 정식당과 커피생각 사이에 본 건물 주차장 입구가 있습니다!! 🧡가장 편한 방법으로는 도보를 추천드려요~^^ 콩물도 판매한다고 하는데 한 번 사먹어보고 싶더라고요 ㅎㅎㅎㅎ 모든 음식에 콩이 첨가되어 담백한.. 2024. 3. 4. EP01. 콩&냥. 우리 사이 언제쯤..😹 안녕하세요 여러분! 저희 집의 첫째 냥이에게 낯선 둘째 콩이가 나타났던 지난 글...! 콩이가 새로운 가족이 된 후의 소식이 깜깜했죠...!ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 혹시라도 아직 궁금해하며 기다려주신 분들이 계실까 이렇게 늦게나마 찾아왔답니다!!ㅎㅎㅎ (게으른 저를 용서하세요........😹) 🧡이름 : 金냥이 🧡성별 : 男 🧡길냥이 출신 냥. 우리 집을 독차지하던 1냥이었으나 콩이의 등장으로 충격을 받고 집 뺏긴 사실상 집주인 개냥이ㅋㅋㅋ 어릴 때부터 집고양이로 살아서 아주 새가슴을 가진 냥이 형아. 💛이름 : 金콩이 💛성별 : 男 💛비 오는 날 주인님 자동차 밑에서 덜덜 떨다가 구조된 길냥이 출신 2냥. 구조 첫날부터 집주인인 양 날뛰던 마냥 어리고 눈치 없는 개냥이ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 세상 궁금한 게 너무 많은 호기심쟁.. 2024. 3. 3. 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 12 다음 728x90 LIST
